Naked cake
Text: Sara Kvarnström Foto: Kelly Braman, Judy pax, Riverland Studios

Trendspaning: Naked cake

De allra flesta brudpar vill ha en bröllopstårta för att enligt klassiskt manér dela första biten med varandra. I ropet just nu är att skära i en rustik naken tårta.

tarta02

I kontrast till de väldekorerade våningstårtorna klädda i sockerpasta eller söt glasyr har den nakna tårtan tagit plats på bröllop. Naked cake är trenden där tårtbottnar och fyllning exponeras fritt tack vare de renskrapade tårtsidorna. Desto mer används blommor eller bär som toppdekoration och kring bakverket. Storlek, våningar, smaker och färger varierar. Välj en lekfull ombrefärgad tårta med bottnar i olika nyanser eller en striktare enfärgad. Tårtan blir lika fin när fyllningen är välfördelad och prydligt struken mellan bottnarna som när den är mer spontant applicerad där det gärna får falla fyllning över sidorna.

tarta01

- Trenden med naked cake eller rustic cake passar bra på bröllop med rustikt- eller naturtema. Ofta dekoreras både tårtan och resten av bröllopet med material från naturen, tycker konditor Maria Lundqvist från Cake me happy.
Hon tipsar om inspiration från lantliga och romantiska countrybröllop i USA. Även svenska Cake me happy har fått beställningar på naked cake, men Maria tycker att ni ska ta med i beräkningen att en naken tårta blir känsligare. Det krävs fastare bottnar och fyllning och den ska gärna vara så färsk som möjligt, annars riskerar den att torka.
- Den nakna tårtan blir otroligt känslig för hantering och värme, säger Maria.

 

Letar ni efter Bakverk/Konfektyr bland våra anslutna företag?

Carolas tårtor och andra bakverk

Carolas tårtor och andra bakverk

Carolas tårtor och andra bakverk ligger på Brändön i Luleå här kan du bland annat beställa unika designade bröllopstårtor. Läs mer »

Chokladhuset

Chokladhuset

Vi skapar tårtan som matchar just Er och Er stora dag! Läs mer »

Café Trädgår´n

Café Trädgår´n

Maffigt och exklusivt eller enkelt och elegant, desserten bör spegla er och stämma överens med gestaltningen för ert bröllop. Läs mer »

Handgjort Stockholm HB

Handgjort Stockholm HB

Er dag att minnas, vår dag att förverkliga era Tårtdrömmar Läs mer »

Relaterade artiklar

Champagne - 9 vårtips

Champagne - 9 vårtips

Vi på Allt om Bröllop har här valt ut nio Champagner som vi varmt rekommenderar, och delat in dem i tre kategorier utifrån pris. Läs mer »

Cava - 4 bra tips på vardagslyx

Cava - 4 bra tips på vardagslyx

Bubblande vin är ren glädje tappad på flaska och ingen dryck passar väl bättre på ett bröllop. Det behöver inte vara dyrt även om det alltid känns exklusivt. Denna gång tittar vi närmare på Spaniens mousserande vin, Cava, som är ett prisvärt tips om ni vill ha bubblor Läs mer »

Bubblande känslor och färgsprakande välkomstdrinkar

Bubblande känslor och färgsprakande välkomstdrinkar

Är champagne inte riktigt eran grej eller vill ni ge era gäster en ny och somrig smakupplevelse? Vi har samlat 5 alternativ som vi tycker är det givna valet för brudskålen till sommarens alla bröllop! Läs mer »

Alkoholsnålt bröllop

Alkoholsnålt bröllop

Alkohol kan för vissa vara en känslig fråga. Har man någon i familjen som inte kan hantera sprit drar man sig kanske för att bjuda personen på bröllopet. Men det finns knep som begränsar intaget. Läs mer »

9 delikatesser att servera på höstbröllopet

9 delikatesser att servera på höstbröllopet

Vankas det höstbröllop? Här har vi samlat smått och gott som inte ruinerar plånboken och håller gästerna mätta och varma i höstmörkret.  Läs mer »

Festlig rosébjudning med en touch av Provence

Festlig rosébjudning med en touch av Provence

Skapa en extra twist på festminglet – genom att hyra en egen rosétruck! Läs mer »

Bubblande dryck med kärleksbudskap

Bubblande dryck med kärleksbudskap

Sätt färg på bröllopet med spanska mousserande vinet True Colours – som nu kommit i en praktisk och festlig liten piccoloflaska. Läs mer »

Bröllopsmiddagen som är bra för plånbok och miljö

Bröllopsmiddagen som är bra för plånbok och miljö

Nu har ett bröllopspar chansen att få maten på sin bröllopsmiddag – helt gratis! Med initiativet ”Respect Food” kombineras festligheterna med mat som annars hade slängts. Läs mer »

3 Trendiga bubbel till sommaren

3 Trendiga bubbel till sommaren

Svenska designers stylar sommarens trendigaste bubbel Läs mer »

3 x rosa sommardrinkar

3 x rosa sommardrinkar

Välkomna bröllopsgästerna med en frisk och bubblande fördrink. Här är tre rosa sommardrinkar i kärlekens tecken.  Läs mer »

Drömtårtorna du vill beställa idag

Drömtårtorna du vill beställa idag

Bröllopets bakverk är mer personliga än någonsin. Här är underverken ni önskar bjuda era bröllopsgäster på. Läs mer »

En personlig bröllopsmiddag

En personlig bröllopsmiddag

Maten har en central plats på bröllopet. Här tipsar kocken Anders Julin om hur ni skapar en gastronomisk totalupplevelse.  Läs mer »

Så mycket mat går åt!

Så mycket mat går åt!

Det går att spara en hel del slantar om ni själva ordnar med maten eller i alla fall drycken till bröllopsfesten. Men se till att det finns tillräckligt av allt!  Läs mer »

Sugen på kunglig bröllopstårta?

Sugen på kunglig bröllopstårta?

För 33 år sedan gifte sig prins Charles och Diana. Nu har en bit av parets bröllopstårta sålts på auktion.  Läs mer »

Rosa tårtfavoriter

Rosa tårtfavoriter

Glöm helvita tårtor, satsa på en färg som sätter tonen. Läs mer »

Dessert eller tårta?

Dessert eller tårta?

En del brudpar tycker att både dessert och tårta kan bli lite mycket. Det finns inga regler så känn efter vad ni tycker.  Läs mer »

Varifrån kommer macarons?

Varifrån kommer macarons?

Kärt barn har många namn; macaron, makron, makaron och lika många uttal. Läs mer »

Höstinspirerad meny

Höstinspirerad meny

Hösten bjuder på en mängd godsaker som är tacksamma att plocka in i menyn. Det känns både fräscht och miljövänligt att välja säsongens råvaror.  Läs mer »

Släck gästernas törst

Släck gästernas törst

En vigsel och bröllopsfest pågår ofta under många timmar. Se därför till att det finns gott om alkoholfria dryckesalternativ under hela dagen, särskilt om ni gifter er på sommaren då det kan vara väldigt varmt ute. Läs mer »

Duka med förrätten

Duka med förrätten

Oavsett om ni har tänkt att bjuda på buffé eller servera en trerättersmåltid så har vi ett tips som passar er. Här avslöjar vi ett smart sätt att nyttja förrätten. Läs mer »

Färgsprakande drinktips

Färgsprakande drinktips

Bjud på svalkande drinkar på bröllopsfesten. Vi tipsar om sex färglada partyhöjare! Läs mer »

Tips: Dekorera glasflaskor

Tips: Dekorera glasflaskor

Är ni pysselsugna så finns det många småsaker till bröllopet som ni kan göra på egen hand. Personligt utformade flaskor till drycken är en uppskattad detalj. Läs mer »

Stjärnkockarna tipsar!

Stjärnkockarna tipsar!

Att välja bröllopsmeny är inte det lättaste. Vi har talat med stjärnkockarna Johan Jureskog från AGs i Stockholm och Pontus Frithiof från Pontus!. Här har de komponerat särskilda bröllopsmenyer för våra läsare. Läs mer »

Så mycket dryck går det åt!

Så mycket dryck går det åt!

Såhär ska ni tänka kring drycken på bröllopsfesten. Vi har sammanställt alla frågor kring dryck här!  Läs mer »

Så väljer ni rätt tårta

Så väljer ni rätt tårta

Är bröllopstårtan viktig för er så bör ni tänka till lite extra innan ni gör er beställning. Här listar vi sakerna att ha i åtanke när ni väljer tårtleverantör. Läs mer »

5 frågor om brudskålen

5 frågor om brudskålen

Det första som sker när ni anländer till festplatsen är vanligtvis brudskålen då gästerna står redo för att fira er och er lycka. Lägg en extra tanke på vilken dryck ni vill ha, vem som ska vara ansvarig och om det ska serveras något att äta. Vi hjälper er att reda ut alla frågetecken. Läs mer »

Så bestämmer ni bröllopsmiddag

Så bestämmer ni bröllopsmiddag

Hur er middagsbjudning ska se ut kan vara avgörande för vilken lokal ni väljer. Därför bör ni bestämma er middag tidigt i planeringen. Här är de vanligaste alternativen. Läs mer »

FÖLJ ALLT OM BRÖLLOP
Följ Allt om bröllop på FacebookFölj Allt om bröllop på InstagramFölj Allt om bröllop på PinterestFölj Allt om bröllop SpotifyAnmäl er till Allt om bröllops nyhetsbrev

 

Vinn Drop in-bröllop på Skansen !

Vinn er vigsel på Skansen + bröllopsnatt på Scandic Hasselbacken!...Tävla här

Vinn Drop in-bröllop på Skansen !

 

Nyhetsbrev

Smådalarö Gård

Doften av hav, kala skär och väderbitna badbryggor. På Smådalarö Gård upplever du skärgården när den är som bäst – oavsett årstid. Smådalarö Gård är det perfekta stället för dig som ska fira bröllo....Läs mer

Smådalarö Gård

VAD SÖKER DU?


 
 

Följ våra bloggares väg till altaret!

Jennie Karlsson
Jennie Karlsson

3 månader kvar och provsmakning av menyn

Hej alla =) Riktigt skoj att det är så många som går in och läser min blogg  =). Jag hoppas även att ni alla haft en fantastisk Påsk, vilket väder!! Jag och Micke stack upp till Göteborg för 2-dagars spa på Sankt Jörgen Park. Det var helt klart de...Läs inlägget

Sofia Fri
Sofia Fri

Påsk och stilkris

Nu är det 33 dagar kvar tills vi drar till LA!! Det mesta börjar falls på plats men börjar inse att ett destination wedding utan nån hjälp på plats kräver att man är enormt chill och lugn med att det blir lite som de blir. Jobbigt för mig som är e...Läs inlägget

Caroline Sjöblom
Caroline Sjöblom

Träffat vår präst

Idag var vi iväg och träffade vår präst, Frode Wigum. Vi hade en annan på vår önskelista som tyvärr var borta just vårt datum, men hon lovade oss att ordna en öppensinnad bra präst. Eftersom det är påskdagen idag blev det ett samtal kring uppstånd...Läs inlägget

Johanna Sätermo
Johanna Sätermo

Juste – vi ska gifta oss?!

I helgen har jag och Johan varit nere i Katrineholm, främst för att testa menyn men också för att ”se kyrkan”. Fredag eftermiddag mötte vi upp min mamma och pappa, satte oss i en bil och åkte ner till herrgården. Där mötte vi upp Johan...Läs inlägget

Johanna Egnelöv
Johanna Egnelöv

Florist check!

Igår träffade jag min florist Caroline på en lunchdate. Det var så trevligt och skönt att få prata om alla idéer jag har med någon som lyssnar och förstår vad jag menar. För jag är inte säker själv på vad jag vill ha. Har massa olika idéer och för...Läs inlägget

Malin Persson
Malin Persson

pärlväska till klänningen?

Det mesta stora grejerna är helt bokat och spikat i planeringen nu, vilket är tur eftersom att det börjar dra ihop sig och är idag mindre än två månader (59 dagar) kvar!!! Desto närmare man kommer 8e juni, desto mer nervös och förväntansfull blir ...Läs inlägget

Sandra Ericson
Sandra Ericson

77 dagar kvar

Alltså O M G!! 77 DAGAR! Im not ready hhahah Eller så är jag det? köpte alldeles nu min morgongåva till min älskling. Pirrigt för han ÄR petig haha Vi har inte ens skickat inbjudningarna, tur vi skickat save the date kort iaf. Puh Klänningen skall...Läs inlägget

Angelique Olsson
Angelique Olsson

Hur ligger vi till i budgeten??

Idag på morgonen har jag suttit och gjort en stor överblick över vad vårat bröllop kommer kosta. Har varit rätt dålig på att kolla över hur vi faktiskt ligger till med sparandet, men idag var dagen då jag tog tag i det, ca3,5 månad innan bröllopet...Läs inlägget

Hitta din lokala bröllopsleverantör!

Letar du efter brudklänningar, blommor, ringar eller en koordinator? Här hittar du alla företag som kan hjälpa dig med ditt bröllop på just DIN ort!

AccessoarerAccessoarer

Foto: Natalia Kabliuk 

Bakverk/KonfektyrBakverk/Konfektyr

Foto: Shebeko 

BlommorBlommor

Foto: Lina Roos 

BrudgummenBrudgummen

Foto: Max Alm-Norell 

BrudkläderBrudkläder

Foto: Lina Roos 

BröllopskonsulterBröllopskonsulter

Foto: Alex Andrei 

CateringCatering

Foto: Birgersdotter 

DansskolorDansskolor

Foto: Emelie Petré 

Ekonomi/JuridikEkonomi/Juridik

Foto: Floral Deco 

FestlokalerFestlokaler

Foto: Frida Rönnholm 

FesttillbehörFesttillbehör

Foto: Tatiana Chekryzhova 

Foto/FilmFoto/Film

Foto: Floral Deco 

FrisyrFrisyr

Foto: Ladie C 

HotellHotell

Foto: Max Alm-Norell 

Hyr till festenHyr till festen

Foto: Birgersdotter 

InbjudningarInbjudningar

Foto: Frida Rönnholm 

MusikMusik

Foto: Lina Eidenberg Adamo 

MöhippaMöhippa

Foto: IVASHstudio 

PlaneringPlanering

Foto: Max Alm-Norell 

PresenterPresenter

Foto: Birgersdotter 

Ringar/SmyckenRingar/Smycken

Foto: Mårten Levin 

SkönhetSkönhet

Foto: Lina Eidenberg Adamo 

Slott/HerrgårdSlott/Herrgård

Foto: Max Alm-Norell 

SvensexaSvensexa

Foto: Birgersdotter 

TransportTransport

Foto: Lina Roos 

Tärna / NäbbTärna / Näbb

Foto: Birgersdotter 

VigselplatsVigselplats

Foto: Birgersdotter 

Upp