Skål & tal
Skål & tal
Brudklänningar
Brudklänningar
Vigselringar
Vigselringar
Trycksaker
Trycksaker
Snittar till brudskålen
Foto Jenny Andrén

Fyra tips på lättgjorda snittar till brudskålen!

Jenny Andrén ger tips på fyra stycken enkla och goda snittar till brudskålen. Perfekta att göra kvällen innan bröllopet.

Serranostubbar

image0_webb

Serranostubbar

Krämiga och försvinnande goda.

Du behöver:

  • Serrano
  • Philadelphiaost
  • Rödlök
  • Gräslök
  • Soltorkade tomater

Blanda ihop färskost, finhackad rödlök och gräslök samt strimlade soltorkade tomater i små bitar. Ev lite svartpeppar. Klicka en stor matsked på en Serrano skiva och rulla ihop den och dela den sedan i mitten. Detta går utmärkt att förbereda kvällen innan bröllopet. Sätt serranosnittarna på ett fat och täck över med plast. Vid servering sätt serranostubben på ett litet mini kex och toppa med lite gräslök.

Laxrulle med wasabi.

image0 (2)_webb

Laxrulle med wasabi.

En naggande liten god sak, perfekt som tilltugg.

Du behöver:

  • Philadelphiaost
  • Wasabi
  • Ärtskott
  • Sesamfrön
  • Plockpinnar

Blanda en röra på Philadelphiaost och wasabi. Börja smått med wasabin och smaka av till önskad styrka men ta det försiktigt med wasabin och smaka hellre av en gång extra innan du klickar i mera. Lägg ut några laxskivor ihop som ett ark och smeta ut röran på laxen. Toppa det med ärtskotten och rullar ihop till en rulle. ⁣Denna snittar du i ett gäng bitar, ca 2 cm. Rulla de sedan i sesamfrön en och en. Perfekt att fixa kvällen innan bröllopet. Ställ in i kylen och täck över tills servering. Dekorera fatet med vackra ärtskott och sätt i en plockpinne. Vackert för ögat och gott i munnen.

Smördegssnittar med Västerbottenost

image0 (3)_webb

Smördegssnittar med Västerbottenost.

En klassiker.

Du behöver:

  • Smördeg
  • Crème fraiche
  • Västerbottenost
  • Rom
  • Gräslök
  • Dill
  • Elvisp

Skär små trianglar av smördeg. Ett tips är att använda fyrkantiga frysta plattor då blir det 3-4 snittar per platta. Smeta ut lite crème fraiche och toppa med riven Västerbottenost. Grädda på 220g i ca 5-6 minuter till fin färg, akta så att de inte bränns. Dessa kan göras kvällen innan. Förvara dom i en plastlåda och lägg ner snittarna mellan smörgåspapper. Förvara över natten eller under dagen i rumstemperatur. Spritsa på lite vispad créme fraîche, en klick rom, hackad rödlök/gräslök och dillvippa, en stund innan brudskålen. Vispa med en elvisp i 2-3 minuter och lägg det sen ner i spritsen. Har du ingen sprits så ta en liten påse och klipp av ett hörn. Vispa innan och ställ in påsen i kylen tills det är dax att toppa snittarna.

Burrata på smörstekt surdegsbaguette.

image0 (4)_webb

Burrata på smörstekt surdegsbaguette.

Krispigt goda till bubbel.

Du behöver:

  • Burrata
  • Surdegsbaguette
  • Plommontomater
  • Basilika
  • Rödlök
  • Flingsalt
  • Svartpeppar
  • Rostade pinjenötter
  • Olivolja
  • Crema Balsamico

Smörstek några skivor av en surdegsbaguette. Det kan göras på morgonen, det gör inget att det stelnar eller blir kalla, det blir bara krispigt goda. Öppnar burratan och använd sked för att skeda ut över brödet. Toppa med hackade bitar plommontomat, hackad basilika och rödlök. Tillsätt lite flingsalt, svartpeppar och rostade pinjenötter och droppar på lite olivolja och ringlar sen sist över lite crema balsamico.

 

Med kärleken till mat och bubbel från Umeå och Klimpfjäll har Jenny Andrén instagramkontot @matbubbel där hon inspirerar till matglädje. Följ henne där för att få mer inspiration till snittar till brudskålen!

 

myweddingplanner-banner-smal

Relaterade artiklar

Öl eller Bubbel på bröllop?

Öl eller Bubbel på bröllop?

Inget bröllop utan bubbel! Men kan man servera öl på bröllop? Här kommer några tips på både öl och mousserande vin. Läs mer »

Svensk gin poppar

Svensk gin poppar

Aldrig tidigare har det funnits så många svenska ginsorter som nu. Den intresserade kan botanisera bland en variation av flaskor och kryddningar och nya brännerier har poppat upp från söder till norr. Här berättar en nykomling, Kurjovikens sin beundran till gin och delar ett drinkrecept som passar p Läs mer »

Boho Bar

Boho Bar

Nathalie och Emily är vännerna som gjorde sin dröm till verklighet. Med värme och roliga kombinationer av frukt och grönt lockas både ögat och magen.  Läs mer »

Så mycket såldes Charles och Dianas bröllopstårta för

Så mycket såldes Charles och Dianas bröllopstårta för

Intresset för prinsessan Diana är fortfarande enormt i Storbritannien. Nu har en 40 år gammal tårtbit från hennes bröllop med prins Charles sålts på auktion. Läs mer »

Tre vanliga dryckesalternativa

Tre vanliga dryckesalternativa

Det brukar vara kutym att bjuda på all dryck till maten, därefter kan ni själva välja hur ni vill göra. Här är tre alternativ: Läs mer »

En tårtmästares bästa tips!

En tårtmästares bästa tips!

Josefin har sedan några år tillbaka drivit sin verksamhet under namnet The Craving Solution. Under hösten 2018 blev hon utsedd till Årets Tårtmästare, tog ett silver i Scandinavian Cake Show, Sweet table kategorin och har flertalet publiceringar i såväl branschtidningar som bröllopsmagasin. Läs mer »

Gin Tonic - Världens bästa drink

Gin Tonic - Världens bästa drink

OM man nu ska välja en drink som ska passa alla då finns det bara en att välja på; nämligen klassikern gin och tonic. Låter det tråkigt? Nej då har du fel. Inget kan vara bättre under sommaren och nu finns oändligt många varianter.  Läs mer »

6 tips på Champagne under 400kr

6 tips på Champagne under 400kr

Det kommer fler och fler mousserande viner av riktigt fin kvalité från världens alla hörn men kungen av allt som bubblar är trots allt Champagne. Champagne till alla på ett stort bröllop kan kosta en del men brudskålen kräva denna ädla dryck och inget annat. Men vad måste man betala för att få en br Läs mer »

Bröllopstårta med jordgubbar och italiensk maräng

Bröllopstårta med jordgubbar och italiensk maräng

När man som brudpar väljer bröllopstårta är det viktigaste såklart att man själv gillar tårtan. Extra roligt är det om brudparet själva bakar sin egna bröllopstårta, mer personlig bröllopstårta än så kan det knappast bli. Victoria Willén driver bloggen Victorias Provkök och delar med sig av sitt rec Läs mer »

Bubblande lycka är rosa

Bubblande lycka är rosa

Prosecco är det populäraste bubblet på Systembolaget och nu kommer den även som rosé. Vi tar oss en titt på olika mousserande viner vars gemensam nämnare är att de alla är rosa. Här är 8 tips.  Läs mer »

Duka upp med godis

Duka upp med godis

Att duka upp med ett dessertbord blir mer och mer populärt bland brudpar och lika så börjar det bli att duka upp med snacks och godis. Här ger vi er tips på hur ni bygger upp en riktigt god och dekorativ godisbar. Läs mer »

Hyr en egen bar med er egen unika drink till bröllopet

Hyr en egen bar med er egen unika drink till bröllopet

Allt om bröllop har träffat Joel som driver TREAT som utvecklat ett helt koncept kring detta med att skapa en egen barupplevelse på ett event med unika cocktails och kreativa lösningar som skapar ett roligt inslag på vilket bröllop som helst. Joel var först bara en vän till grundarna men har nu även Läs mer »

Picknick-bröllop

Picknick-bröllop

Så fixar du ett trädgårdsbröllop med picknick. I dessa dagar då vi rekommenderas att vara ute och kanske måste du ha ett mindre bröllop än du tänkt? Varför inte skapa ett picknickbröllop?  Läs mer »

Mousserande vinterdryck – Sparkling & Spices från Blossa!

Mousserande vinterdryck – Sparkling & Spices från Blossa!

Har ni missat Blossas lansering av Sparkling & Spices? Den bubblande drycken förenar glöggkryddor med mousserande vin och är perfekt för mingel och som gå-bort-present. Läs mer »

Cava i vinterskrud – à la Camilla Thulin

Cava i vinterskrud – à la Camilla Thulin

I somras gästdesignade Camilla Thulin True Colours Cavaflaska. Nu kommer uppföljaren – en vintergnistrande variant i begränsad upplaga som även denna är framtagen i samarbete med Regnbågsfonden. Läs mer »

Berika njutningen med kunskap – med nya Advanced Master Class 1.1

Berika njutningen med kunskap – med nya Advanced Master Class 1.1

Är din partner en whisky-nörd? Överraska med kunskap i form av Advanced Master Class från High Coast Whisky – en djupdykning i teori och praktik kring olika delar av whiskytillverkningen. Läs mer »

Hyr miljövänligt porslin till bröllopsfesten!

Hyr miljövänligt porslin till bröllopsfesten!

Rental Stories har teamat ihop sig med Cervera och nu kan ni hyra vackert, kvalitativt och modernt porslin till bröllopsfesten. I sortimentet hittar ni bland annat portugisiskt lergods, vinglas och munblåsta ljuslyktor och minivaser. Läs mer »

True Colours – cava med ett mervärde

True Colours – cava med ett mervärde

Årets design av True Colours Cava är signerad Camilla Thulin. Drycken passar perfekt för att fira kärleken under Prideveckan i Stockholm som startar idag. Eller som en god, och samtidigt vacker cava med ett mervärde, på förminglet eller möhippan. Läs mer »

Champagne - 9 vårtips

Champagne - 9 vårtips

Vi på Allt om Bröllop har här valt ut nio Champagner som vi varmt rekommenderar, och delat in dem i tre kategorier utifrån pris. Läs mer »

Cava - 4 bra tips på vardagslyx

Cava - 4 bra tips på vardagslyx

Bubblande vin är ren glädje tappad på flaska och ingen dryck passar väl bättre på ett bröllop. Det behöver inte vara dyrt även om det alltid känns exklusivt. Denna gång tittar vi närmare på Spaniens mousserande vin, Cava, som är ett prisvärt tips om ni vill ha bubblor Läs mer »

Bubblande känslor och färgsprakande välkomstdrinkar

Bubblande känslor och färgsprakande välkomstdrinkar

Är champagne inte riktigt eran grej eller vill ni ge era gäster en ny och somrig smakupplevelse? Vi har samlat 5 alternativ som vi tycker är det givna valet för brudskålen till sommarens alla bröllop! Läs mer »

Alkoholsnålt bröllop

Alkoholsnålt bröllop

Alkohol kan för vissa vara en känslig fråga. Har man någon i familjen som inte kan hantera sprit drar man sig kanske för att bjuda personen på bröllopet. Men det finns knep som begränsar intaget. Läs mer »

9 delikatesser att servera på höstbröllopet

9 delikatesser att servera på höstbröllopet

Vankas det höstbröllop? Här har vi samlat smått och gott som inte ruinerar plånboken och håller gästerna mätta och varma i höstmörkret.  Läs mer »

Festlig rosébjudning med en touch av Provence

Festlig rosébjudning med en touch av Provence

Skapa en extra twist på festminglet – genom att hyra en egen rosétruck! Läs mer »

Bubblande dryck med kärleksbudskap

Bubblande dryck med kärleksbudskap

Sätt färg på bröllopet med spanska mousserande vinet True Colours – som nu kommit i en praktisk och festlig liten piccoloflaska. Läs mer »

Bröllopsmiddagen som är bra för plånbok och miljö

Bröllopsmiddagen som är bra för plånbok och miljö

Nu har ett bröllopspar chansen att få maten på sin bröllopsmiddag – helt gratis! Med initiativet ”Respect Food” kombineras festligheterna med mat som annars hade slängts. Läs mer »

3 Trendiga bubbel till sommaren

3 Trendiga bubbel till sommaren

Svenska designers stylar sommarens trendigaste bubbel Läs mer »

3 x rosa sommardrinkar

3 x rosa sommardrinkar

Välkomna bröllopsgästerna med en frisk och bubblande fördrink. Här är tre rosa sommardrinkar i kärlekens tecken.  Läs mer »

Drömtårtorna du vill beställa idag

Drömtårtorna du vill beställa idag

Bröllopets bakverk är mer personliga än någonsin. Här är underverken ni önskar bjuda era bröllopsgäster på. Läs mer »

En personlig bröllopsmiddag

En personlig bröllopsmiddag

Maten har en central plats på bröllopet. Här tipsar kocken Anders Julin om hur ni skapar en gastronomisk totalupplevelse.  Läs mer »

Så mycket mat går åt!

Så mycket mat går åt!

Det går att spara en hel del slantar om ni själva ordnar med maten eller i alla fall drycken till bröllopsfesten. Men se till att det finns tillräckligt av allt!  Läs mer »

Sugen på kunglig bröllopstårta?

Sugen på kunglig bröllopstårta?

För 33 år sedan gifte sig prins Charles och Diana. Nu har en bit av parets bröllopstårta sålts på auktion.  Läs mer »

Trendspaning: Naked cake

Trendspaning: Naked cake

De allra flesta brudpar vill ha en bröllopstårta för att enligt klassiskt manér dela första biten med varandra. I ropet just nu är att skära i en rustik naken tårta.  Läs mer »

Rosa tårtfavoriter

Rosa tårtfavoriter

Glöm helvita tårtor, satsa på en färg som sätter tonen. Läs mer »

Dessert eller tårta?

Dessert eller tårta?

En del brudpar tycker att både dessert och tårta kan bli lite mycket. Det finns inga regler så känn efter vad ni tycker.  Läs mer »

Varifrån kommer macarons?

Varifrån kommer macarons?

Kärt barn har många namn; macaron, makron, makaron och lika många uttal. Läs mer »

Höstinspirerad meny

Höstinspirerad meny

Hösten bjuder på en mängd godsaker som är tacksamma att plocka in i menyn. Det känns både fräscht och miljövänligt att välja säsongens råvaror.  Läs mer »

Släck gästernas törst

Släck gästernas törst

En vigsel och bröllopsfest pågår ofta under många timmar. Se därför till att det finns gott om alkoholfria dryckesalternativ under hela dagen, särskilt om ni gifter er på sommaren då det kan vara väldigt varmt ute. Läs mer »

Duka med förrätten

Duka med förrätten

Oavsett om ni har tänkt att bjuda på buffé eller servera en trerättersmåltid så har vi ett tips som passar er. Här avslöjar vi ett smart sätt att nyttja förrätten. Läs mer »

Färgsprakande drinktips

Färgsprakande drinktips

Bjud på svalkande drinkar på bröllopsfesten. Vi tipsar om sex färglada partyhöjare! Läs mer »

Tips: Dekorera glasflaskor

Tips: Dekorera glasflaskor

Är ni pysselsugna så finns det många småsaker till bröllopet som ni kan göra på egen hand. Personligt utformade flaskor till drycken är en uppskattad detalj. Läs mer »

Stjärnkockarna tipsar!

Stjärnkockarna tipsar!

Att välja bröllopsmeny är inte det lättaste. Vi har talat med stjärnkockarna Johan Jureskog från AGs i Stockholm och Pontus Frithiof från Pontus!. Här har de komponerat särskilda bröllopsmenyer för våra läsare. Läs mer »

Så mycket dryck går det åt!

Så mycket dryck går det åt!

Såhär ska ni tänka kring drycken på bröllopsfesten. Vi har sammanställt alla frågor kring dryck här!  Läs mer »

Så väljer ni rätt tårta

Så väljer ni rätt tårta

Är bröllopstårtan viktig för er så bör ni tänka till lite extra innan ni gör er beställning. Här listar vi sakerna att ha i åtanke när ni väljer tårtleverantör. Läs mer »

5 frågor om brudskålen

5 frågor om brudskålen

Det första som sker när ni anländer till festplatsen är vanligtvis brudskålen då gästerna står redo för att fira er och er lycka. Lägg en extra tanke på vilken dryck ni vill ha, vem som ska vara ansvarig och om det ska serveras något att äta. Vi hjälper er att reda ut alla frågetecken. Läs mer »

Så bestämmer ni bröllopsmiddag

Så bestämmer ni bröllopsmiddag

Hur er middagsbjudning ska se ut kan vara avgörande för vilken lokal ni väljer. Därför bör ni bestämma er middag tidigt i planeringen. Här är de vanligaste alternativen. Läs mer »

FÖLJ ALLT OM BRÖLLOP
Följ Allt om bröllop på FacebookFölj Allt om bröllop på InstagramFölj Allt om bröllop på PinterestFölj Allt om bröllop SpotifyAnmäl er till Allt om bröllops nyhetsbrev

 

VINN EXKLUSIVA PARFYMER

Denna gång kan ni vinna ett kit bestående av två mycket exklusiva, unika, ovanliga dofter. Gjorda på naturliga råvaror i begränsad upplaga. Franska Isabelle Gellé Parfums gör extremt exklusiva d....Tävla här

VINN EXKLUSIVA PARFYMER

 

Nyhetsbrev

VAD SÖKER DU?


 
 

Följ våra bloggares väg till altaret!

Bröllopsbloggen
Bröllopsbloggen

Vad händer på redaktionen?..

Vi väntar med spänning på vår nya utgåva som kommer ut i butik den 9 november. Det är Allt om Bröllop Special med tema Bröllopsresor! Att skriva om...Läs inlägget

Madeleine Svensson
Madeleine Svensson

Bubbel ..

Lördag och solen är framme idag, det blev en lunch i Ängelholm då passade jag även på att hämta ut en flaska bubbel jag lagt beställning på. Köpte ...Läs inlägget

Matina Ekman
Matina Ekman

Tankar om bröllopshår..

Helgen startade underbart med besök hos frisören i några timmar. Som resulterade i detta ljuvliga svall. Mitt hår var katastrofalt efter graviditet...Läs inlägget

Frida Forsberg
Frida Forsberg

The Ring 💍..

Ja alltså ni kan ju omöjligt ha missat den glittrande detaljen i mina bilder – det känns helt sjukt att den; 1. Faktist är min2. Ser ut som d...Läs inlägget

Antonie Skansenhäll
Antonie Skansenhäll

Prova brudklänning 👰🏼‍♀️..

Som en prinsessa Att testa brudklänning kändes helt overkligt. Hallå, detta är inte jag som står här i de här vackra skapelserna! Men det är otroli...Läs inlägget

Julia Dannfors
Julia Dannfors

Som en egen bröllopskoordinator!..

Eftersom vi bytte lokal så tätt inpå vårt bröllop var det en hel del att stå i under de två månaderna som nu var kvar. Jag kan säga att det Läs mer...Läs inlägget

Sarah Müller
Sarah Müller

Bästa dagen i livet!..

Dagen som vi har väntat på i över två år kom äntligen, och vilken dag det var! Allt blev precis som vi hade önskat, och till och med ännu bättre. L...Läs inlägget

Angela Nakitende
Angela Nakitende

NU HÄNDER DET!..

Nu var det MÅNADER sedan jag skrev här sist, tanken med bloggen var från början var ju att hålla er uppdaterade kring vår bröllopsresa. Men som för...Läs inlägget

annons

Är du intresserad av att hitta ett casino utan konto, klicka här

Information om casinon utan licens hos spelpressen.  Casinon utan licens

Läs allt om casino utan svensk licens i den här guiden

Intresserad av att testa casinon utan licens?
Hos Casinotopp hittar du alla bra casinon utan licens i Sverige.

Upptäck bästabettingsidorna.se som jämför bettingsidor på nätet

Chansa inte, välj bara bland casinon med svensk licens utgiven av spelinspektionen i Sverige.

Pröva lyckan hos ett norskt online casino för din chans att vinna!