Duka med förrätten
Foto: Birgersdotter Text: Josefine Franking
Oavsett om ni har tänkt att bjuda på buffé eller servera en trerättersmåltid så har vi ett tips som passar er. Här avslöjar vi ett smart sätt att nyttja förrätten.
Även om ni ska bjuda gästerna på buffé så kan ni ställa fram en förrätt på bordet i förväg. Det är trevligt för ögat men även bra som aptitstillare för de gäster som har oturen att få ta av buffén sist. Har ni istället valt att bjuda på en klassisk trerättersmeny så innebär en i förväg framdukad förrätt att ni sparar in på serveringspersonalen.
