Sverigeweekend för två
Foto: Ola Ericson, Tuukka Ervasti & Göran Assner/Imagebank.sweden.se Text: Clara Lindh Bergendorff
Vi har gjort en trendspaning i Stockholm, Göteborg, Visby, Halmstad och på Öland för att ta reda på var helgtemperaturen är extra hög. Investera fredag till söndag för lite tid tillsammans samtidigt som ni får tillfälle att spana in några av Sveriges enligt oss just nu häftigaste hotell, restauranger och aktiviteter. Här bjuds inspiration från landsbygd till storstad och från larvigt billigt till smärtande dyrt.
CITYWEEKEND GÖTEBORG
Bo på Hotel Avalon
När ni anländer i Göteborg checkar ni direkt in på stans klassigaste boutiquehotell. Med ett läge på Kungstorget har man härifrån nära till i princip allt. Rummen känns moderna och nytänkande men ändå stilrena. Vill ni kosta på er lite extra frågar ni efter ett av rummen som har ett eget minispa.
Dj på Post
I början av 2012 slog
Clarion Post upp sina hotelldörrar och deras bar har varit en självklar mötesplats sedan dess. Bäst drag är det på fredagar då huset bjuder på dj från klockan 16.00 fram till och stängning vid 02.00. Under fredagseftermiddagen håvar ni dessutom in en prisvärd charkuteritallrik för 39 kronor. Börja eftermiddagen här (men var beredd på en liten kö för att ta er in, även om ni anländer redan vid sjutiden) för att sedan se var kvällen tar er.
Kultivera er!
Efter en lång hotellfrukost tar ni en promenad till
Göteborgs Konsthall så ni är där lagom till öppning klockan 11.00. Här visas samtida konst och den pågående utställningen kan innebära allt från ett samarbete med stadens fotostudenter till uppvisandet av en världskänd konstnär. Konsthallen är inte särskilt stor så om ni känner att ni inte stimulerat er kreativa sida tillräckligt kan ni vandra över till grannhuset, Göteborgs Konstmuseum, när ni är klara.
Är ni sugna på att köpa med er någonting för att hotta upp lägenheten eller köpa en fin present ska ni traska till
Artilleriet eller
Aschebergsgatan 24.
Lunch på Bönor och Bagels
Lunch käkar ni på detta opretentiösa kafé på Linnégatan. Med en riktigt bra kaffemeny och en lång lista fräscha bagels att välja bland får ni här en sjyst lunch för ännu sjystare pris. Är det bra väder väljer ni exempelvis deras trumfkort – bageln ”Jens” med grillad kyckling, smält mozzarella, tomat och avokado kombinerat med en smoothie på uteserveringen. I kallare tider beställer ni in kombinationen bagel + soppa.
Middag på Puta Madre
Restaurangen med det något osmakliga namnet som direktöversatt betyder ”hormamma” smakar fantastiskt bra. Inredningen minner om en mexikansk bordell och maten går på samma heta tema. Svalkar er gör ni med isiga drinkar. Vill ni käka trerätters rekommenderar vi att ni delar på en dessert – tårtorna bakas av ägarens föräldrar och bitarna är mer än tillräckligt stora nog för två. Trevlig personal, bubblande atmosfär och riktigt genomtänkt miljö gör att upplevelsen blir så mycket mer än bara mat i magen. Deras hemmagjorda majstortillas, salsa och guacamole rekommenderas.
Cocktails i Skybar
För att avsluta kvällen på topp beger ni er till takbaren
Heaven 23 där ni får stans bästa utsikt och riktigt välgjorda cocktails. Känner ni er djärva väljer ni någonting från segmentet av cocktailmenyn som heter ”It’s almost within your reach” som vänder sig till rutinerade drinksippare med högra krav. Är ni istället sugna på bubbel är det svårt att hitta en bättre utsikt än härifrån för er skål.
VÄLMÅENDE VISBY
Bo på Hotell1
Trots ett något fjantigt namn har detta hotell vunnit vår respekt med sin vågade inredning, fina utsikt och sköna inslag som chailatte på frukostbuffén. När ni checkar in kommer ni att bli varmt och personligt mottagna då hotellet endast har 20 rum.
Pröjsar ni några hundralappar extra kan ni välja ett rum med himmelsäng eller balkong. Tömmer ni fickorna ytterligare får ni i minisviten (som kostar 6 600 kronor natten) egen jacuzzi och en stor balkong med utsikt över havet och Almedalen.
Middag på Wallers
Hit går ni om ni vill åt en gourmetrestaurang som fattat att prisbelönad mat (Wallers är bland annat rekommenderade i White Guide 2012) inte behöver serveras i intetsägande lokaler med vita dukar.
Wallers öppnar vid sextiden men levererar bra även när ljudet av slevar i grytorna bytts ut mot härliga loungetoner och klirr i glasen i cocktailbaren. Gotländskt lammlägg med getost är en av menyns höjdpunkter.
Gallerirunda
Bland mysiga gränder och kullerstensgator ligger en drös minigallerier. Tre stycken värda att spana in är
Gotland Photo Gallery, Baltic Art Center och Galleriet Foto & Café.
Galettes på Creperie & Logi
Här äter ni ”galettes”, en maträtt som påminner om crêpes men som känns betydligt matigare då de stora plättarna görs på bovetemjöl. Creperiets lokal utgörs av ett smalt och spetsigt litet hus som kallas
Strykjärnet. Den sockersöta utsidan vägs upp med en riktigt snygg och alldeles lagom coolt inredd insida.
Fisk på Bakfickan
Bakfickan är en gammal charkuterilokal där man behållit de kaklade väggarna och fortfarande säljer färsk fisk till den som vill ta med sig en firre hem. I nästan 20 år har lokalen även fungerat som restaurang och mättar magar året runt på de som gillar havets läckerheter. Stället har blivit omåttligt trendigt utan att riktigt sträva efter det. Här kommer ni garanterat att få bra service och en servitris som är klok nog att skämma bort er lite extra.
Inspireras på Leva Kungslador
Efter ännu en härlig hotellnatt och en promenad längs ringmuren är det dags för helgens sista utflykt. På
Leva Kungslador har fyra starka framgångskvinnor med tuffa meriter i bagaget (en av kvinnorna har exempelvis tidigare grundat Ett litet hak på Grevturegatan i Stockholm och en annan har grundat butikskedjan Granit) skapat något ännu tuffare tillsammans. Till Leva Kungslador åker ni för att spana på häftig design då stället fick ta emot ELLE Interiors designpris 2012, för att köpa med er någon liten inredningspryl hem till boet och för att slutligen käka gott. I restaurangen serveras nyttig mat med fräscha råvaror och det doftar fantastiskt från danskt rågbröd och stenugnsbakade limpor. Soppan och salladsbuffén är framtagna med en stor nypa entusiasm.